【白神こだま酵母】全粒粉パン専門店｜桑ぱんでは、開店以来ご好評頂いております「ナッツパンシリーズ」に、全粒粉１００％の生地で焼き上げた、２種類の新商品と、全粒粉４０％のパン生地の新商品「ノアレザン」を、１２月より好評販売中です。

●ノアレザン

フランス語で「ノア」は「クルミ」、「レザン」は「レーズン」の意味。
渋皮を取り除く手間をかけたクルミと、オーガニックレーズンを風味豊かな全粒粉４０％のパン生地に練り込んで焼き上げました。

●全粒粉１００%ナッツ＆ナッツ

香り高い全粒粉１００％の生地に、ナッツ専門店が素焼きしたクルミ、マカダミアナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツの５種類のナッツを練り込んで焼き上げました。
かなり栄養価の高い、健康を気遣う方にもおすすめの、ナッツ好きの方にはたまらないボリュームたっぷりのナッツパンです。

●全粒粉１００%マカダミア・クランベリー

全粒粉１００％のパン生地に、素焼きしたマカダミアナッツ、ラム酒に漬けたクランベリー、オレンジピール、レモンピールを練り込んで丁寧に焼き上げました。
ナッツ専門店が素焼きしたマカダミアナッツの深い味わいと、ラム酒がほのかに香るクランベリー等ドライフルーツの上品な甘さが絶妙な新商品です。

「全粒粉１００％マカダミア・クランベリー」と「全粒粉１００％ナッツ＆ナッツ」は価格は高価ですが、贈答品としてもお買い上げいただける【土曜・日曜限定販売】の商品です。
ナッツ専門店が素焼きしたナッツの深みのある味わいと、小麦本来の香り高い豊かな全粒粉１００％のパン生地の風味が楽しめる、おすすめの新商品です。

さらに充実した、全粒粉パン専門店｜桑ぱんの「ナッツパンシリーズ」を是非ご賞味ください。

【全粒粉パン専門店｜桑ぱん】

【白神こだま酵母】全粒粉パン専門店｜桑ぱんでは、発売以来ご好評頂いております「全粒粉１００％シリーズ」に、６月より新たに１つの新商品と、全粒粉４０％から全粒粉１００％の生地にバージョンアップした３種類のプチフォカッチャを好評販売中です。

●全粒粉１００%のシュークリームパン

生乳１００%の本格生クリームと 安心・安全・新鮮な「きららのさと」の卵黄で作った、桑ぱん特製カスタードクリームをたっぷり！国産全粒粉小麦１００%の生地にサンドしました。
しっとり、柔らかで、お子様からお年を召したお客様にもおすすめのスイーツパンです。
厳選された素材だけを使用しているため、安心してお召し上がりいただけます。

●全粒粉１００％焼きリンゴのフォカッチャ

ほんのりシナモンの風味が効いた、焼きリンゴの自然な甘さが際立つ全粒粉１００％のプチフォカッチャです。

●全粒粉１００％オレンジ風味のハニークリームチーズフォカッチャ

オレンジピールとクリームチーズ、ハチミツを一緒に混ぜ込んで国産全粒粉１００％の生地にトッピングした、爽やかな食感のプチフォカッチャです。

●全粒粉１００％皮むき餡と大納言あずきのフォカッチャ

北海道産の皮むきこし餡と大納言あずきを、全粒粉１００％の生地にトッピングした、あっさりとした風味に仕上げたプチフォカッチャです。

３種類のプチフォカッチャは、国産全粒粉小麦１００％の生地で作ることでより柔らかく、より深みのあるあじわいになりました。
どちらの商品も、小麦本来の香り高い風味を楽しめる全粒粉１００％の生地に、とても相性の良いおすすめの新商品です。

さらに豊富なラインナップになった、全粒粉パン専門店｜桑ぱんの「全粒粉１００％シリーズ」を是非ご賞味ください。

【全粒粉パン専門店｜桑ぱん】

【白神こだま酵母】全粒粉パン専門店｜桑ぱんでは、ご好評頂いております国産全粒粉小麦１００％で仕上げた、全粒粉１００％のパン・ド・ミ（食パン）他「全粒粉１００％シリーズ」をおかげさまで昨年１１月より、金曜日も含めて「金曜日から火曜日」までの全営業日販売させていただいております。
ご来店いただいているお客様に心より感謝いたします。

「全粒粉１００％シリーズ」は発売以来さらに充実して、新たに３つの新商品を販売中です。

●全粒粉１００％の野菜カレーパン

諸般の事情により数年前に販売を中止していた、桑ぱん特製「野菜カレーパン」が、全粒粉１００％の商品にバージョンアップして帰って来ました。

香り高い国産全粒粉小麦１００％のパン生地に、野菜のみを使って仕上げた、桑ぱんにしか作れないスパイシーなこだわりの野菜カレーパンです。
手間ひま惜しまず一日かけて仕上げた野菜カレーが入った、おすすめの新商品です。

●全粒粉１００％のバンズ

メインディッシュに添えてお召し上がりいただける、国産全粒粉小麦１００％の豊かな風味を楽しめるバンズです。お好みの具材を挟んで、ご自宅で美味しい手作りサンドイッチにもできる、お手軽な商品です。

●全粒粉１００％たまごサンドイッチ

上記の全粒粉１００％のバンズに、新鮮で安心、安全な「きららのさと」の卵をたっぷり挟んだ、優しい食感が楽しめる、健康を気遣うお客様にもおすすめのサンドイッチです。

どちらの商品も全粒粉１００％で焼き上げたパンなのに、しっとり、柔らかい食感で、とてもお召し上がりやすい商品です。
充実した、全粒粉パン専門店｜桑ぱんならではの「全粒粉１００％シリーズ」を是非ご賞味ください。

【全粒粉パン専門店｜桑ぱん】

「全粒粉１００％シリーズ」販売日拡張のお知らせ

【白神こだま酵母】全粒粉パン専門店｜桑ぱんでは、発売以来ご好評頂いております、国産全粒粉小麦１００％で焼き上げました「全粒粉１００％シリーズ」をおかげさまで７月より、土曜日も販売させていただくことになりました。

「土曜日から火曜日」までの週４日間販売させて頂きますので、全粒粉１００％ならではの、小麦本来の香り高い豊かな風味を是非ご賞味ください。
特に「全粒粉１００％のパン・ド・ミ（食パン）」はサンドイッチにして召し上がって頂くのも美味しい商品です。

翌日までお取り置きさせて頂ければ、写真のように薄いスライスも可能です。

窯から焼き上がった直後よりも
半⽇ほどおいていただいたほうが、より熟成が進んでおいしくなります。「常温保存」にて５月～９月は３日間、１０月～４月は４日間が食べ頃のパン・ド・ミ（食パン）ですので、お取り置きサンドイッチ用スライスも是非お試し下さい。

【全粒粉パン専門店｜桑ぱん】

「全粒粉１００％シリーズ」販売のお知らせ

全粒粉パン専門店として創業以来完成を夢見てきた、国産小麦「全粒粉１００％のパン・ド・ミ（食パン）」が、ついに完成しました！

全粒粉１００％の食パンの常識を覆す、やわらかさと美味しさ！
待望の新商品を３/１５より「日曜、月曜、火曜日限定」で、店頭にて販売させていただきます。
すでに販売中の「全粒粉４０％のパン・ド・ミ（食パン）」に比べて、よりしっとり感が保たれ、重厚なあじわいが特徴です。
焼きあがった直後よりも半日ほど置いていただいたほうが、より熟成が進んで美味しくなるパン・ド・ミ（食パン）です。

常温保存にて５月～９月は３日間、１０月～４月は４日間、美味しくお召し上がりいただけます。
重量感も比較的増して、食べごたえ充分です。

当店一番の人気商品「全粒粉４０％のパン・ド・ミ（食パン）」と甲乙つけがたい美味しさに仕上がりました。

他の桑ぱんの商品と同様、桑ぱんのこだわりである、
パン生地に砂糖不使用、 油脂類不使用、卵 ・乳製品不使用を貫き、
酵母はイースト菌ではなく秋田県から取り寄せている、世界自然遺産白神山地の「白神こだま酵母」、
パンを作るためだけに浄水した「シーガルフォーの浄水」、
フランスの海辺で丁寧に作られたミネラル豊富な「ゲランドの塩」を使用しています。

健康を気遣われるお客様はもちろん、硬いパンは苦手とおっしゃる御家族にも安心して召し上がって頂ける 全粒粉１００％のパン・ド・ミ（食パン）です。
「全粒粉１００％のクッペ」「全粒粉１００％の桜こしあんパン」も同日販売いたします。

当店おすすめの新商品「全粒粉１００％シリーズ」を是非ご賞味ください。

【全粒粉パン専門店｜桑ぱん】