あるお客様からのお電話

暑い日が続くある日、お客様からいただいた一本のお電話

「先日、パン・ド・ミ【食パン】をいただいたのですが 常温保存で四日目にカビがはえました。」とのこと。

店では窯から出した後のパンを桑ぱんクルーが触る際は必ず 新しい手袋をはめております。が、保存料等添加物を使っていないため、お買い上げいただいたパンをご自宅で常温保存いただく際、カビが生えるのは避けられず 申し訳ない気持ちで伺っておりました。

が、そのお客様は 「感動しました!」とおっしゃるのです。
「本当に保存料などケミカルな添加物を全く使ってない証拠。 嬉しかったです。」
パン・ド・ミの写真と、パン・ド・ミ【食パン】を電話でお取り置きの予約をしてくださいました。

てっきりお叱りのお電話と思い込んでいた私共にとっては嬉しい嬉しいお電話でした。
そのお客様は今やお得意さまのお一人です。

ちなみに パンをご自宅で美味しく保存していただく方法については、Q&Aをご参照下さい。

【あじわい全粒粉 桑ぱん】